Op dit moment telt de boerderij zo'n 25 Saanen geiten en 4 jersey koeien. Daarnaast hebben we voor het plezier en de gezelligheid ook nog kippen, een konijn, 5 pony's 1 paard,  2 katten en 2 honden.

Voor ons staat het dierenwelzijn centraal Want gezonde en gelukkige dieren geven lekkere melk en dus ook veel lekkerder ijs!

Al onze dieren hebben vrije uitloop en het grootste deel van het jaar brengen de koeien en geiten gewoon door op de wei in familiekuddes.

In familiekudde betekent dat onze kalfjes en lammetjes niet meteen gescheiden worden van de moeders en ze dus gewoon moedermelk kunnen drinken totdat ze minstens 4 maanden oud zijn.  De jonge dieren krijgen zo meteen een goede start. Dat beetje minder melk hebben we er zeker voor over.

Sinds mei 2017 zijn we ook officieel gestart met het Bio label. Hoewel we reeds van den beginne geen pesticiden, antibiotica of kunstmest gebruiken wilden we deze inspanning toch verzilveren. Voorlopig zijn we dus in omschakeling maar vanaf mei 2019 zal de boerderij dus ook officieel het bio label dragen.

 

toute les vachesleschèvres